Til private – private arrangementer/ workshops
Priser gældende fra 1.august 2025.
Priserne er fra-priser, inklusive moms, og gældende for minimum 12 personer.
Lokaleleje
Skal du holde fest? Så har vi det rette lokale til dig. Vi har plads til 24 personer i hyggelige, lyse og hjemlige lokaler. Til spiselokalet hører et stort, professionelt, veludstyret køkken med gryder, potter og pander samt service til mange. Der er højt til loftet, behagelige stole og en god atmosfære.
Pris fra 4800 DKK
Brunch 10:00-14:00
Surdejsbolle m/ smør, rugbrød, ost, røræg med purløg, røget laks, frisk frugt og grønt i sæson, humus på danske ærter, fed yoghurt med hjemmelavet granola og hjemmelavede små vafler med frugtkompot. Der serveres kaffe, te og juice til
Pris fra 350 DKK/person
Tilvalg bobler ad libitum – 150 kr.
Frokost 12:00-15:00
3 stykker smørrebrød + kage med kaffe/te
Pris fra 365 DKK/person
eller
Frokost til den lille og store sult:
1 slags kød eller fisk, 2 fyldige salater med sæsonens grønt, diverse dips og sylt + brød
Pris fra 465 DKK/person
Afslut med kaffe/te og kage
Pris fra 495 DKK/person
Dele middag/ family style
Velkomst med 1 glas bobler m/u alkohol
Middag 3-4 anretninger efter sæson og aftale
Pris fra 485 DKK/person
Middag 4-6 anretninger efter sæson og aftale
Pris fra 565 DKK/person
Priserne er gældende ved minimum 10 deltagere
Catering
Sandwich fra 85 DKK/person
2 x salat med brød
Pris fra 125 DKK/person
1 x servering med kød, 1 x fisk eller grønt, 3 fyldige salater, 1 dip + brød
Pris fra 250 DKK/person
Portionsanrettet middag - 3-6 anretninger
Pris fra 250 DKK/person
Priserne er gældende ved minimum 20 personer
Reception
3 x fingermad (1 kød eller fisk, 1 grøn, 1 sød) Pris fra 160 DKK/person
4 x fingermad (1 kød eller fisk, 2 grøn, 1 sød) Pris fra 200 DKK/person
5 x fingermad (1 kød, 1 fisk, 2 grønne, 1 sød) Pris fra 245 DKK/person
Priserne er gældende ved minimum 40 personer
Workshops – 4 timers varighed
Velkomst med 1 glas bobler m/u alkohol efterfulgt af workshop i køkkenet. Efter workshoppen spiser vi sammen ved langborde og der serveres vand til maden. Vin og mineralvand m/u smag kan tilkøbes.
Grøn mad
Vi arbejder med grønt i sæson og giver inspiration til teknikker. Vi har fokus på teksturer, farver, smagspaletter og anretning. Vi laver typisk 5-6 deleretter og får inspiration fra hele verden. Ønsker du at spise mere grønt, så er dette for dig.
Opskrifterne bliver sendt til jer efter endt workshop.
Italiensk mad med en twist
Vi laver klassiske italienske retter med en twist. Vi får inspiration fra flere regioner i Italien og giver tips og ideer til at sammensætte en menu med råvarer i sæson. Vi har fokus på teksturer, farver, smag og anretning og vi laver 5-6 deleretter. Hvis du elsker italiensk mad, men mangler ideer og inspiration, så er dette for dig.
Opskrifterne bliver sendt til jer efter endt workshop.
Asiatisk
Vi arbejder med de helt store smagsnuancer på tværs af grænser. Vi har fokus på teknikker, teksturer, farver og anretning og vi laver 5-6 deleretter. Hvis du ønsker inspiration til at lære at folde dine egne dumplings og at sammensætte en fantastisk asiatisk inspireret menu, så er dette for dig.
Alle opskrifterne bliver sendt til jer efter endt workshop.
Mellemøstlig mad
Hvis du elsker varme krydderier, dips, syltede ting og små deleretter, så er dette for dig. Vi har fokus på teknikker, teksturer, farver, anretning – og så har vi smæk på smagen. Vi arbejder primært med grønt i sæson og du får inspiration til at sammensætte en lækker menu, som vil begejstre familie og venner.
Vi laver 5-6 deleretter og opskrifterne bliver sendt til jer efter endt workshop.
Fra spild til god smag
Mangler du inspiration til at få brugt den sidste gulerod og det sidste kvarte spidskål? Mangler du hjælp til at undgå madspild? Så er dette for dig.
Vi tømmer grøntsagsskuffen og tryller 5-6 lækre deleretter frem. Vi bliver inspireret af mad fra hele verden og arbejder med smæk på smagen, teknikker, farver og teksturer.
Efter endt workshop bliver opskrifterne sendt til jer.
Tilkøb af Noda, danskvand, øl og vin kan aftales.